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月餅 |
| 月餅又被稱為:“國餅”或“龍餅”。 月餅是源於幾千年前的傳統節日食品。月餅不僅表現了食品色香味形俱佳的特點，更是一種能表現大自然景觀的文化美食。中秋月餅美在風味、美在造型、美在色彩、美在純真、美在包裝、美在藝術。月餅不僅讓人一飽口福，而且還能受到藝術的薰陶和美的享受。 月餅是精緻食品與精美包裝組成的藝術品。品質上乘的月餅配上詩情畫意、藝術精美的包裝，不僅身價倍增，又使人從中得到美的藝術享受。現代的豪華宮燈盒、蓮花轉盒、音樂旋轉盒等，既有現代氣息，又古色古香，具有極強的藝術性、欣賞性、收藏性和實用性。 月餅與5000多年中華民族歷史緊緊聯繫在一起。在古代文學經典中，有許多文人墨客，吃餅賞月，對酒當歌，作詩娛樂，留下了許多膾炙人口的佳句。“明月幾時有，把酒問青天”，“小餅如嚼月，中有酥和飴”，“露從今夜白，月是故鄉明”這些動人的詩句，美好的祝福，充分體現了中華飲食文化的無窮韻味。 月餅是愛情、友情的象徵。在中秋節這一天，情侶之間互送月餅，互相祝福，表達了真摯的愛情。而嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥的傳說，更為佳節添加了一番情趣。 月餅是鄉情、親情的象徵。幾乎所有的炎黃子孫，無論在國內，還是在世界各地，在中秋節這一天都會吃餅賞月、望月思鄉。月餅能溝通人們之間的感情，表達美好的祝福。同事和朋友之間送上一份月餅表達了互相之間親密的友情；向老人送上一份七星伴月、福星高照等月餅，表達了人們對他們的尊敬和美好祝福。 月餅，可以說是中華飲食文化博大精深的一個縮影。 |
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