天竺筷
  天竺筷,杭州特產之一,取自杭州天竺山一帶的細竹製成,質地良好,以實用且價廉物美,富有地方特色而馳名國內外。竹筷散發著淡淡竹香。筷身上往往印有妙筆丹青,既美觀又實用,洗滌非常方便。
  採用杭州天竺山的實心大葉箬竹,故名天竺筷。它可按不同方式分類:按長短分有9寸、9.5寸、10寸和10.5寸四種;按粗細分有粗、中、細三種;按花紋分有佛像、山水、花卉、西湖風景等;按筷頭分有銀頭、珠頭、鉛頭、鐵頭、骨頭等。天地竺筷製作精良,圖案清晰,光潔輕便,染色不褪,價廉物美。因筷身飾有雲頭雕有佛像,每逢香節,靈隱寺的香客遊人雲集,都爭相購買天竺筷,據說從佛地帶回的筷子,既能為全家人“增口福”,又可時時保留一份“佛祖心中留”的虔誠。
  早在春秋時,西湖天竺一帶農民已就地取材製作竹筷,用來吃飯,精細合宜,且有竹香,此習由來以久。至清代,靈隱、天竺一帶農民將附近山上的小竹截成筷子,並鑲上銀頭,作為商品出售,受到廣大遊覽者的歡迎,就成了有名的天竺筷。
  現今,天竺筷製作工藝不斷有了改進,用纖細的實心竹製作筷身,熨上字、畫,有山水、花鳥和西湖風景等花版,顏色有紅、白兩種,並鑲有銀頭、牙頭、骨頭、珠頭等,以作裝飾。
  相傳,清朝乾隆年間,西湖天竺山上的“法鏡寺”、“法淨寺”、“法喜寺”敬香拜佛,香火甚旺,寺裡和尚為解香客“齋食缺筷”之急,於是就地取材,將附近天竺山上的小竹截成小段製成竹筷,給香客們使用。因為竹筷製作精細合宜,且有留有竹香,又恰似敬獻佛祖的兩柱青香,所以大受來往香客和遊覽者的歡迎。他們認為從佛地帶回的筷子,既能為全家人“增口福”,又能保留一份“佛祖心中留”的虔誠,於是爭相購買,使得竹筷盛名一時,馳名中外,於是成就了流傳百年的中國名筷——“西湖天竺筷”。
  產品特徵
  1、 西湖天竺筷的製作:是純手工技藝,其十幾道的整套工藝流程幾乎都是手工打造,很難用大機械化來完成。 
  2、 天竺筷的藝術表現形式:很有特色,巧妙利用小竹二端節與孔,將節於下端防汙進入,另一端用各種材質與造型修飾筷頭,筷身上火烙的各種古色古香的圖案經久不退。
  3、 選料:將天然的小竹按粗細、色澤、彎直、良莠用卡板或目測來處分。
  4、 烙花工藝:工匠的手工技藝要求很高,手勢輕了烙不出圖案,重了燒焦筷身。
  5、 傳承上:只得口耳相傳,邊做邊掌握積累技能,熟練生巧。
  6、 文化內涵:天竺筷出自佛地,結有佛緣;筷身上的烙花圖案都是一些西湖風景、魚蟲花草、菩薩活佛、店家字型大小等;強烈地反映了杭州地域的人文景觀。
  主要價值
  1、 環保性:天竺筷保留了原始的竹青,天然而野趣、輕便好使、又易漂洗,有別於其它所有的筷子,是唯一不需要使用油漆的綠色環保原生態的產品,它有利於人們的“飲食健康”,又節約了大量寶貴的木材資源,是杭州人民對筷文化的重大貢獻。
  2、 藝術性:其筷身上的火烙圖案,經久不褪、古色古香、別有風格、獨具一派。其上端裝飾頭的材質與造型匠心獨具,撲實典雅。
  3、 民俗特色:天竺筷的圖案都是一些西湖風景,詩文花鳥、龍鳳呈祥、店家字型大小、濟公活佛等,非常清晰地反映了杭州的人文景觀和本土的地域文化。
  4、 旅遊經濟價值:百年天竺筷一直來是杭州地方的特色土產,據說從佛地帶回的天竺筷,既能為全家人增口福、帶好運,又可時時保留一份“佛祖心中留”的虔誠。所以是進香客與旅遊者來杭必購的紀念品,同時也極受東南亞一帶佛教國家的歡迎。

  獲得榮譽
  “西湖天竺筷”———中國十大名筷之一,它與杭州的“張小泉剪刀”、“王星記扇子”、“西湖絲綢”並稱為“杭州四寶”,是杭州本地寶貴的非物質文化遺產。
 
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